¿Comer Pan caliente engorda más? ¿Mito?

¿Comer Pan caliente engorda más? ¿Mito?

Pareciera una tontería el decir que “el pan caliente engorda más” que el pan que esté frío o duro. ¿Sólo un Mito? Como toda “leyenda alimentaria”, está basada en un hecho asociado a uno de los ingredientes principales del pan: la harina. Que está compuesta en mayor parte por Gluten (la proteína del pan a […]

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